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老舗のレストラン [料理]

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かれこれ、ひと月も前の話になるけれど、

息子を成田に送って行った帰りに、泉岳寺に住む義姉宅に2泊し

久々の東京を満喫というか、リフレッシュしてきた。

ちょうど14日は、パリ祭ということで、お祝いのイベントや、

レストランでのディナーパーティーなどで、夜の街は賑わっていた。

元々フランス大好きで、フランスに関わる仕事をしている義姉は、美味しいものが大好き

そして、仕事の関係もあり、美味しいレストランも沢山知っている。

その中で選んで連れて行ってくれたのが、このピエールさんのレストラン。

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ドンクというパン屋さんで、フランスパンの指導の為日本に来たのが、47年前。

大きな通りをはさんで、青山墓地の向かい側に小さなレストランを開いて、40年。

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お店の雰囲気、この日の為に毎年、全国各地からピエールさんのディナーを

食べにやってくるという、ファンの方がたの笑顔。

そして勿論、食事のひとつひとつの細やかさ、繊細でダイナミックな味。

お客さんの一人ひとりに、声をかけるピエールさんを見ていて、

こうして40年続いている理由が、容易に理解できた。

温かいおもてなしの心が、本当に充分過ぎるほど伝わってきた。

ヴァイオリンとアコーディオンの生演奏あり、食材の重さ当てゲームやビンゴありで

あっという間に5時間が過ぎていました。

私はナンと、重さ当てゲームで、全く的外れにも拘らず、ブービー賞を頂き、

ビンゴも最後の最後で、高級シャンパンまで当たってしまいました。

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この食事に、それぞれにぴったり合ったワインが、これでもか~というほど注いで貰え

至福のひと時でした。


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コメント 2

megkobuta

5日にアメリカつきました。梁川で会えて本当によかったです。queensalmonさん、変わってないだろうと勝手に思ってたけど、やっぱり変わってなかったねえ。私も「あっ、これでいいんだな。私も、この人も。。。。」と勝手にまとめに入り、自転車のサドルを調整したような気分で帰ってきました。
by megkobuta (2012-08-08 01:49) 

queensalmon

megちゃん、こちらこそ、久々の再会楽しかった♪
これでいいんだ・・・って何がいいんだ(笑)

一緒にずっと居なくても、たまに会ってちゃんと裏切られる事なく
しっくりしたコミュニケートが楽しめるって、心地よいよね。

megちゃんは、やはり面白い、どうかそのままで(笑)
by queensalmon (2012-08-08 11:14) 

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